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食品檢驗(yàn)與檢測(cè)論文 食品檢測(cè)的最終結(jié)果是什么?

時(shí)間:2023-08-06 10:01:25 編輯:知網(wǎng)查重入口 閱讀:

食品檢驗(yàn)與檢測(cè)論文 食品檢測(cè)的最終結(jié)果是什么?

食品檢測(cè)的最終結(jié)果是什么?

將食品檢測(cè)的最終結(jié)果作為依據(jù),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行引導(dǎo),使消費(fèi)者可以樹立正確的食品消費(fèi)理念,從而讓消費(fèi)者可以養(yǎng)成自我保護(hù)意識(shí),提高自我保護(hù)能力。 在具體工作期間,要對(duì)食品安全檢測(cè)流程進(jìn)行規(guī)范,做好相應(yīng)的科學(xué)檢測(cè),將真實(shí)評(píng)價(jià)內(nèi)容及時(shí)反饋給相應(yīng)的生產(chǎn)企業(yè),并對(duì)后續(xù)相應(yīng)工作的開展加以指導(dǎo),企業(yè)以此為依據(jù),不斷提升食品質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)行業(yè)持續(xù)生產(chǎn)的合理規(guī)劃,使食品安全水平可以得到進(jìn)一步提升,為食品行業(yè)的健康、良性發(fā)展提供強(qiáng)有力的支持。 近幾年,食品檢測(cè)不到位、食品生產(chǎn)企業(yè)法律意識(shí)薄弱,導(dǎo)致食品安全事件時(shí)有發(fā)生,不僅會(huì)引起消費(fèi)者信任危機(jī),使消費(fèi)者與食品生產(chǎn)企業(yè)之間的矛盾激化,導(dǎo)致社會(huì)出現(xiàn)波動(dòng);而且還會(huì)導(dǎo)致國(guó)家的整體形象遭到破壞,會(huì)對(duì)食品行業(yè)邁向國(guó)際市場(chǎng)帶來(lái)較為嚴(yán)重的阻礙。

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食品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用有哪些?

通過(guò)對(duì)合理的食品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用,從而對(duì)食品本身是否存在問(wèn)題進(jìn)行全面檢測(cè),從根本上杜絕問(wèn)題食品的出現(xiàn),確保消費(fèi)安全。 將食品檢測(cè)的最終結(jié)果作為依據(jù),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行引導(dǎo),使消費(fèi)者可以樹立正確的食品消費(fèi)理念,從而讓消費(fèi)者可以養(yǎng)成自我保護(hù)意識(shí),提高自我保護(hù)能力。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法 與 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法 比對(duì)表

食品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果為什么會(huì)偏差?

在食品質(zhì)量檢測(cè)中,需要應(yīng)用到先進(jìn)且精密的儀器設(shè)備,不過(guò)由于檢測(cè)機(jī)構(gòu)大都對(duì)檢測(cè)儀器及設(shè)備的維護(hù)與管理不夠重視,致使這些檢測(cè)儀器和設(shè)備因長(zhǎng)期得不到有效的維護(hù),造成精度下降,甚至頻繁出現(xiàn)故障等情況。 加之從事食品檢測(cè)工作的人員學(xué)歷普遍不高,其專業(yè)能力相對(duì)有限,導(dǎo)致經(jīng)常因操作失誤而造成檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果不夠準(zhǔn)確,甚至出現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果錯(cuò)誤等現(xiàn)象。 此外,食品檢測(cè)在工作環(huán)境方面相對(duì)較差,在薪資待遇方面也不夠優(yōu)越,這就導(dǎo)致其很難吸引和留住高素質(zhì)、高能力的專業(yè)化人才,且就目前而言,我國(guó)現(xiàn)有檢驗(yàn)檢測(cè)方法在有效性及靈敏性上還存在著很大的不足,這也是導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果發(fā)生偏差的一大因素。

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食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)需要具備哪些條件?

所有向社會(huì)提供食品檢測(cè)服務(wù)的機(jī)構(gòu)都需要獲得實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可以及省級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)認(rèn)定。 可以通過(guò)建立國(guó)家級(jí)別的檢測(cè)資質(zhì)、條件方式用于控制食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力。 其次,除了社會(huì)的監(jiān)督以外,政府部門也要發(fā)揮監(jiān)督與市場(chǎng)引導(dǎo)作用,參照行政許可法要求成立專門的部門用于監(jiān)督與管理食品檢測(cè)單位的資質(zhì)與行為。

學(xué)術(shù)會(huì)議



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